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精食与近视眼

日期:2011年6月2日 10:04

很多家长经常给宝宝吃精米精面,医学专家认为,长期吃过于精细的食物,会由于减少 B族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力 发育,成为近视眼的一大成因。 铬是人体内一种重要荷尔蒙,不足时可使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降, 致使食物中的糖能正常代谢而滞留于血液之中。最终,导致眼睛的屈光度改变形成近视眼。 明智之举: 人体每天需从食物中摄取到50—200微克铬元素,而加工过的精米白面已丧失了80%的 铬。因此,要适当给宝宝进食一定量的粗粮糙米,以保证足量铬元素的摄取。

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